TECHNOCHEF - FREIDORA A GAS MÓVIL, 1 TANQUE de 20 litros, Controles Electrónicos Bflex, Mod.9GL20M-BF

FREIDORA A GAS MÓVIL, Línea MAXIMA 900, Serie TURBO, 1 DEPÓSITO 20 lt , CONTROLES ELECTRÓNICOS BFLEX:

.

• encimera y paneles frontales y laterales de acero inoxidable AISI 304 ;
• quemadores de acero inoxidable con sección alveolar ovalada;
• intercambiadores de calor de gran superficie y sección ovalada, colocados directamente en el interior del depósito, para un calentamiento rápido y homogéneo;
• llama piloto y válvula de seguridad termopar ;
• Tanque de acero inoxidable AISI 304 con grandes bordes redondeados y amplia zona fría, debajo de los quemadores, para sedimentación de residuos;
• la parte superior, de bordes redondeados, incorpora una superficie ligeramente inclinada para colocar los cestos que facilita el escurrido del aceite ;
  
• Control de temperatura mediante centralita electrónica con las siguientes funciones:
  
  
  • control de temperatura de 100 a 190 °C ,
  • visualización de las temperaturas establecidas y de trabajo ,
  • Programa de " fusión " y mantenimiento a 100 °C para el uso de grasas sólidas para freír,
  • autodiagnóstico de posibles anomalías ;

• termostato de seguridad con rearme manual;
• grifo de drenaje de bola, ubicado en el interior del compartimento, controlado por una manija con agarre atérmico;
• Garantía de 24 meses .

Suministrado:

• cesta individual
  

marca CE

Hecho en Italia