Technochef - PIASTRA ad INDUZIONE da Tavolo, SUPERFICIE INDUTTIVA Ø da 140 a 220 mm

PIASTRA ad INDUZIONE da tavolo, Marca FIMAR:

• struttura in acciaio inox;
• piastra in vetroceramica;
• superficie induttiva: diametro da 140 a 220 mm;
• sistema ad induzione di calore dalla piastra al contenitore;
• con la rimozione del contenitore, che deve essere assolutamente di tipo metalicco, la macchina si arresta;
• potenza resa: da 0,8 a 2,7 Kw;
• funzionamento in modalità livelli di potenza o in modalità temperatura (C°).

I VANTAGGI DELL'INDUZIONE:

• brevissimi tempi di preriscaldamento e tempo di cottura più breve rispetto agli altri metodi;
• elevata precisione e prontezza di regolazione;
• il calore prodotto viene ceduto completamente all'alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione.

COTTURA:

• la piastra a induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno.

PULIZIA:

• la minore temperatura del piano di cottura rende più facile la pulizia, in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano.

Marchio CE