Teglie Pizza-Pasticceria in lamiera Alluminata, con Bordo Alto 3 cm,

Teglia Pizza-Pasticceria rettangolare in lamiera alluminata, spessore 0,8 mm, gamma completa da cm 30x40 a cm 50x100, con bordo alto 2 cm.

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NOTA:

- Acquistabili nel quantitativo Minimo di 6 pezzi per le Misure da mm 600x400 e mm 800x600.

- Per tutte le altre misure (considerate Non di Serie) è necessario un Ordine minimo di 10 pezzi.

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NORME D'USO E MANUTENZIONE DELLE TEGLIE
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IMPORTANTE:

Indipendentemente dal tipo di materiale, tutte le teglie piane non vanno mai infornate vuote.

Teglie in lamiera alluminata

Devono essere mantenute oleate, ma essendo la lamiera trattata e rivestita di alluminio, presentano una maggiore resistenza all'ossidazione.

Prima dell'uso vanno messe nel forno a 150°C per mezz'ora, in modo tale da eliminare l'olio industriale di protezione.

Possono essere utilizzate in cella di lievitazione e surgelazione, meglio se segue cottura.

Per la pulizia utilizzare un panno morbido oleato. Sconsigliato il lavaggio.