Teglie in lamiera Alluminata con Bordo alto 3 cm, gamma completa

Teglia Pizza-Pasticceria rettangolare in lamiera alluminata, gamma completa da cm 30x40 a cm 50x100, con bordo alto 3 cm.

NOTA:

- Acquistabili nel quantitativo minimo di 6 Pezzi per le misure da mm 600x400 e 800x600.

- Per tutte le altre misure (Considerate Non di Serie), è necessario un minimo di 12 Pezzi.

NORME D'USO E MANUTENZIONE DELLE TEGLIE

IMPORTANTE:

Indipendentemente dal tipo di materiale, tutte le teglie piane non vanno mai infornate vuote.

Teglie in lamiera alluminata

Devono essere mantenute oleate, ma essendo la lamiera trattata e rivestita di alluminio, presentano una maggiore resistenza all'ossidazione.

Prima dell'uso vanno messe nel forno a 150°C per mezz'ora, in modo tale da eliminare l'olio industriale di protezione.

Possono essere utilizzate in cella di lievitazione e surgelazione, meglio se segue cottura.

Per la pulizia utilizzare un panno morbido oleato. Sconsigliato il lavaggio.