Fimar BERTA - Impastatrice con spirale a GANCIO FISSA da 7 Kg, per impasti a bassa idratazione,

IMPASTATRICE con Spirale a GANCIO FISSA da 7 Kg per IMPASTI a BASSA IDRATAZIONE, giri VASCA 35/minuto, MONOFASE:

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• macchina ideale per impasti a bassa idratazione o impasti di tipo grasso (come grissini, taralli, piadine, focacce, pizze in teglia o impasti all’uovo);
• struttura rivestita con vernice antigraffio;
• vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304;
• vasca da lt.10, diametro mm.260x200h;
• capacità d'impasto per ciclo 7 Kg;
• Spirale a GANCIO facilmente Smontabile facilita pulizia Vasca,
• utilizzando l’innovativo utensile a gancio, non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione,
• i tempi di lavorazione dell’impasto sono dimezzati rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti, forcella o a spirale.

Accessori/Optional:

• timer meccanico
• ruote

MARCHIO CE

MADE IN ITALY