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CUPPONE - Horno de pizza eléctrico modular, cámara para 6 pizzas con tapa refractaria

CU-DN635/1D

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CU-DN635/1D

DONATELLO Horno de pizza eléctrico modular, para 6 pizzas diámetro 350 mm, CÁMARA 720x1080x140h mm con SUPERFICIE REFRACTARIA, V.400/3+N, Kw.8,4, Peso 133 Kg, dim.mm.1150x1420x430h

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descripción profesional

Horno de Pizza Eléctrico Modular DONATELLO , Modular para 6 PIZZAS:

Robusto horno eléctrico con frente y cámara de cocción de acero inoxidable ;
Puerta con cristal panorámico ;
Aislamiento de lana de roca evaporada;
Junta termosellada entre la puerta y la cámara de cocción;
Sistema de recuperación de calor integrado en la cámara de cocción;
Dimensiones cámara de cocción mm 720x1080x140h;
Capacidad de carga por cámara : 6 PIZZAS diámetro 350 mm ;
Iluminación de la cámara de cocción con lámpara halógena de 12 V;
Ventilación de vapor de cocción ajustable;
Encimera de ladrillo refractario de cordierita ;
Resistencias diferenciadas en planta alta ;
Panel de control separado;
Sistema de control digital con posibilidad de configurar la temperatura de la cámara y la potencia de los dos grupos de resistencias (superior e inferior) de forma diferenciada del 0% al 100% ;
Programación de cocina;
Aviso acústico de fin de cocción;
Encendido del horno programable con cuenta atrás de hasta 99 horas.

MARCA CE

HECHO EN ITALIA

ficha técnica

alimentación eléctrica

Trifase

Voltios

V 400/3 +N

frecuencia (Hz)

potencia (KW)

8,4

peso neto (Kg)

133

peso bruto (Kg)

156

ancho (mm)

1150

profundidad (mm)

1420

altura (mm)

430

descripción profesional

Horno de Pizza Eléctrico Modular DONATELLO , Modular para 6 PIZZAS:

Robusto horno eléctrico con frente y cámara de cocción de acero inoxidable ;
Puerta con cristal panorámico ;
Aislamiento de lana de roca evaporada;
Junta termosellada entre la puerta y la cámara de cocción;
Sistema de recuperación de calor integrado en la cámara de cocción;
Dimensiones cámara de cocción mm 720x1080x140h;
Capacidad de carga por cámara : 6 PIZZAS diámetro 350 mm ;
Iluminación de la cámara de cocción con lámpara halógena de 12 V;
Ventilación de vapor de cocción ajustable;
Encimera de ladrillo refractario de cordierita ;
Resistencias diferenciadas en planta alta ;
Panel de control separado;
Sistema de control digital con posibilidad de configurar la temperatura de la cámara y la potencia de los dos grupos de resistencias (superior e inferior) de forma diferenciada del 0% al 100% ;
Programación de cocina;
Aviso acústico de fin de cocción;
Encendido del horno programable con cuenta atrás de hasta 99 horas.

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cod. ITF-ES9/I

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HORNO PARA PIZZA ELÉCTRICO de 2 CÁMARAS de medidas 610x610x140h mm , con PUERTA DE CRISTAL, placa de cocción en refractario, 4 TERMOSTATOS AJUSTABLES para BASE y ENCIMERA, temperatura de +50° a +500 °C, 8,4 kw, dimensiones exteriores mm .900x735x750h - Disponible en monofásico o versiones trifásicas .

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cod. FM-FME4+4

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