HORNO eléctrico para 6 PIZZAS Ø 34 cm, Cámara de Cocción TOTALMENTE en REFRACTARIO, mod. REY6GTOP

HORNO PARA PIZZA Eléctrico para 6 PIZZAS Ø 34 cm, CÁMARA DE COCCIÓN cm 105x70x15,5h, Seccional Modular, CONTROLES DIGITALES, Temp.60 - 500 °C, Línea KING Versión TOP:

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• Construcción Totalmente en acero inoxidable
• Revolucionario sistema de cocción IWOS (Sustituto del Horno de Leña Italiano) que reproduce mecánicamente el movimiento circulatorio del aire en un horno de leña , en la práctica: -- El aire debajo de la piedra refractaria, calentado por las resistencias, es canalizado hacia la cámara de cocción a través de Ranuras especiales colocadas a los lados de la suela - de esta manera la pizza se cocina por el calor del refractario y por un flujo de aire hirviendo, como sucede en un horno de leña.
• Capacidad pizza - 6 x Ø 34 cm ;
• Modulares y apilables hasta un máximo de 3 hornos;
• Cámara de cocción enteramente en refractario ( suelo, costados y techo ) con resistencia en el techo visto ;
• Piedra refractaria rectificada (totalmente lisa);
• Vaina de estanqueidad para altas temperaturas para aislar mejor la puerta del
  horno;
• Salida de humos de cocción regulable;
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• Panel de control digital y software optimizado;
• Control de potencia de parte superior e inferior independientes;
• Temperatura regulable de 60 a 500°C,
• Modo automático para programar el tiempo de encendido automático;
• Posibilidad de memorizar hasta 9 programas de cocción;
• Sistema electrónico que indica e identifica cualquier mal funcionamiento;
• Botón económico para ahorrar energía cuando no se cocinan pizzas;
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• Dimensiones exteriores (con asa y cable): mm 1485x1140x425h
• 400 voltios CA 3/N/PE

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Opciones:

• Soporte de base de pedestal GA-SUPB6/1 para 1 cámara
• Soporte de base de pedestal GA-SUPB6/2 para 2 cámaras
• Campana extractora de acero inoxidable GA- CAP6
  
• Célula de fermentación GA-CL6

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MARCA CE

Hecho en Italia