CUPPONE - Horno de pizza eléctrico GIOTTO, placa giratoria Ø 1100 mm, Mod. GT110/1TS

HORNO ELÉCTRICO MONOCAMARA con PLATAFORMA GIRATORIA de Cuppone, GIOTTO, con CÁMARA DE COCCIÓN Ø 1100 mm:

• revestimiento exterior en acero inoxidable
  
• superficie de cocción de ladrillo de cordierita montada sobre un marco giratorio,
  
• aislamiento de lana de roca evaporada,
• diámetro de la cámara de cocción 1100 mm ,
• capacidad de cocción de pizza:
• norte. 6 pizzas de 350 mm de diámetro ,
• norte. 3 pizzas de 500 mm de diámetro ,
• control de la dirección y velocidad de rotación de la encimera ,
• doble iluminación interior con lámparas halógenas,
• puerta con cristal panorámico ,
  
• salida de vapor ajustable,
• temperatura máxima de uso 400°C;
• Resistencias eléctricas blindadas en el cielo y debajo de la audiencia .
  
• Sistema de control de pantalla táctil con posibilidad de configurar de forma diferente la temperatura de la cámara y la potencia de los dos grupos de resistencias (superior e inferior) de 0% a 100%.
• funciones integradas de PIRÓLISIS, ECONOMÍA y RECUPERACIÓN RÁPIDA ,
• programación de cocina ,
• aviso acústico de fin de cocción,
• temporizador semanal;
• agenda,
• termostato de seguridad ,
• ventilador,
• sistema de control electromecánico de emergencia ,
• accesibilidad facilitada a todos los componentes eléctricos,
• durante el transporte y la instalación, posibilidad de girar el horno sobre el soporte equipado con ruedas, elevando las dimensiones totales a 79 cm de ancho y 190 cm de alto para permitir el paso a través de puertas normales,
• mantener una distancia mínima de al menos 50 mm entre el horno y otros equipos o materiales inflamables,
• absorción máxima: Kw máx 14,6,
• Consumo medio: kW/h 9.
  

marca CE

Hecho en Italia