Horno eléctrico modular para pizzas, línea EURO STAND, cámara para 12 pizzas de 123x93 cm con tapa refractaria

HORNO ELÉCTRICO PARA PIZZA , MODULAR, Modular para 12 PIZZAS, línea EURO STAND:
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• versión con frente INOX,
• CÁMARA DE COCCIÓN en acero aluminizado con PLACA DE ENCIMERA REFRACTARIA de 1230x930x170h mm,
• Capacidad de carga por habitación : 12 PIZZAS diam. Bandejas de 300 mm o 4 de 600x400 mm ,
• temperatura máxima de cocción 450°C ,
• aislamiento térmico ,
• escape de vapor en la parte posterior de la cámara,
• Ajuste DIGITAL independiente de la potencia de la encimera y de la encimera ,
• Las resistencias ARMADAS bajo la SUPERFICIE REFRACTARIA y en los MONTONES, aseguran la máxima uniformidad de temperatura .
• puerta con ventana de vidrio templado ,
• puertas de entrada contrapesadas,
• Lámparas halógenas de alta resistencia y capacidad lumínica.

Accesorios/Opciones:

• Soportes para horno con guías portabandejas de acero pintado, disponibles en alturas de 50 mm, 700 mm y 860 mm.
• Células de fermentación para hornos monobloque, versión con frontal de acero inoxidable, calefacción eléctrica con control termostático (temp. 0°/+90°C) disponible en alturas de 500 mm y 700 mm para adaptarse a módulos de 1 o 2 cámaras
• pies por cámara de fermentación
• módulo de campana simple con frente de acero inoxidable
• Kit de 4 ruedas, 2 de ellas con freno.

HECHO EN ITALIA