HORNO eléctrico para 6 PIZZAS Ø 34 cm, cámara de cocción 100% REFRACTARIO, mod. REY6GTOP

HORNO PARA PIZZA Eléctrico para 6 PIZZAS Ø 34 cm, CÁMARA DE COCCIÓN 105x70x15,5h cm, Modular, CONTROLES DIGITALES, Temp 60 - 500 °C, Línea KING versión TOP:

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• Construcción íntegramente en acero inoxidable
• Revolucionario sistema de cocción IWOS (Sustituto Italiano del Horno de Leña) que reproduce mecánicamente el movimiento circulatorio del aire en un horno de leña , en la práctica: -- El aire debajo de la piedra refractaria, calentado por las resistencias, se canaliza hacia la cámara de cocción a través de ranuras especiales. colocados a los lados del lenguado - de esta manera la pizza se cocina por el calor del refractario y por un flujo de aire hirviendo, como ocurre en un horno de leña.
• Capacidad de pizza : 6 x Ø 34 cm ;
• Modular y apilable hasta un máximo de 3 hornos;
• Cámara de cocción enteramente en material refractario ( suela, costados y tapa ) con resistencia vista en la parte superior ;
• Piedra refractaria rectificada (completamente lisa);
• Funda de sellado de alta temperatura para aislar mejor la puerta del
  horno;
• Salida de humos de cocción ajustable;
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• Panel de control digital y software optimizado;
• Control de potencia superior e inferior independiente;
• Temperatura regulable de 60 a 500°C,
• Modo automático para programar el tiempo de encendido automático;
• Posibilidad de memorizar hasta 9 programas de cocción;
• Sistema electrónico que indica e identifica posibles averías;
• Botón económico para ahorrar energía cuando no se cocinan pizzas;
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• Dimensiones exteriores (con asa y cable): 1485x1140x425h mm
• 400 voltios CA 3/N/PE

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Opcional:

• Soporte de base de pedestal GA-SUPB6/1 para 1 cámara
• Soporte de base de pedestal GA-SUPB6/2 para 2 cámaras
• Campana extractora de acero inoxidable GA- CAP6
  
• Celda de prueba GA-CL6

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MARCA CE

Hecho en Italia