Tecnoeka - HORNO DE CONVECCIÓN A VAPOR eléctrico para 5 bandejas GN 2/3 (354x325 mm), mod. EKF523NUD

HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN A VAPOR para 5 BANDEJAS GASTRO-NORM 2/3 (mm.354x325):

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• cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 ;
• soportes laterales con guías para 5 bandejas con paso de 80 mm ;
• puerta tipo box con bisagras laterales a la derecha y doble cristal inspeccionable y tirador atérmico ;
• salpicadero vertical con mandos electromecánicos con función de temporizador , termostato y selector de vapor y humedad de 5 posiciones;
• dirige el vapor a la cámara de cocción y se puede accionar con un selector específico de 5 posiciones con función de humidificación ;
• temperatura regulable de 100° a 260°C con termostato especial;
• ventilador en la cámara de cocción con dispositivo de inversión de rotación (hacia la izquierda o hacia la derecha);
• junta de la cámara de cocción empotrada en el marco;
• sistema de enfriamiento forzado de componentes internos;
• predisposición para el lavado manual de la cámara de cocción;
• Posibilidad de superposición con otro horno del mismo tipo.

Suministrado:

• Cable de alimentación de 1600 mm de longitud sin enchufe.
• Bandeja de recogida de condensados ​​extraíble.

Accesorios/Opciones:

• 304 Bandeja Gastro-Norm 2/3 de acero inoxidable, dim.mm.354x325x20h - Cod.TK-KT6G.
• Parrilla horizontal en acero inoxidable 304 Gastro-Norm 2/3 - Cod.TK-KG6X.
• Soporte base para hornos en acero inoxidable 430, sobre patas con estante inferior - Cod.TK-EKT423.
• Soporte base para hornos en acero inoxidable 430, sobre patas con estante inferior y ruedas - Cod.TK-EKTR423.
• Soporte base para hornos en acero inoxidable 430, con estante inferior y pareja de guías para introducir 6 bandejas o 6 rejillas Gastro-Norm 2/3 (mm.425x340) - Cod.TK-EKTS423.
• Soporte base para hornos en acero inoxidable 430, con estante inferior y ruedas con par de guías para introducir 6 bandejas o 6 rejillas Gastro-Norm 2/3 (mm.425x340) - Cod.TK-EKTRS423.
• Soporte para apilar hornos en acero inoxidable 430, sobre patas con estante inferior - Cod.TK-EKT423D.
• Depósito de 7 litros - Cod.TK-EKSA.
• Reductor de aire - Cod.TK-EKRPA.
• Kit bomba con manguera y filtro - Cod.TK-KKPU.
• Kit de ducha con soporte - Cod.TK-EKKD.

marca CE

Hecho en Italia