TECNODOM-Horno de Convección Eléctrico 4 Bandejas GN 1/1, MANDOS MECÁNICOS, mod. NERONE MID 4 MEC.

HORNO ELÉCTRICO DE CONVECCIÓN para GASTRONOMÍA y PASTELERÍA, línea NERONE, versión con MANDOS MANUALES, disponible con y sin DISPOSITIVO DE HUMIDIFICACIÓN :

.

• interior y exterior en acero inoxidable con acabados exteriores en Scoth Bright;
• habitación con esquinas redondeadas;
• dimensiones cámara de cocción 680x520x360h;
• capacidad 4 bandejas Gastro-Norm 1/1 o 600x400 mm (no incluidas), paso 80 mm;
• ventilación en la cámara de cocción con ventilador de sentido inverso ;
• termostato de 280°;
• panel de control mecánico ;
• tarjeta electrónica con 9 programas de cocción ;
• sonda de aguja para cocción del corazón y cocción a Δ T° ;
• apertura de puerta a la derecha (a la izquierda bajo pedido);
• puerta fría con vidrio de baja emisividad (vidrio interno que se puede abrir);
• función de enfriamiento al final de la cocción ;
• bandeja recogedora de condensación en la puerta;
• sensor de apertura de puerta;
• inyección de vapor manual o automática ;
• luz interior ;
• guías de bandeja antivuelco extraíbles;
• Sello de puerta entrelazado.

marca CE
Hecho en Italia