UNOX - Horno Eléctrico de Convección con Humidificador, Mod. XFT193 ROSSELLA, 4 BANDEJAS de 60x40 cm

HORNO DE CONVECCIÓN Eléctrico UNOX - Línea MISS para GASTRONOMÍA y PASTELERÍA, versión con MANDOS MANUALES y HUMIDIFICADOR :

• cámara de acero inoxidable 304 de alta resistencia con bordes redondeados para máxima higiene y limpieza;
• capacidad 4 bandejas gastro-norm 1/1 (530x325 mm) con adaptador o 4 bandejas de repostería (600x400 mm), paso 75 mm;
• Tecnología DRY PLUS para una rápida eliminación de la humedad en la cámara de cocción
• puerta de doble cristal equipada con sistema Protek SAFE que garantiza la temperatura mínima exterior;
• apertura de puerta de arriba a abajo con bisagras probadas en más de 60.000 aperturas;
• iluminación en la cámara de cocción ;
• pomos empotrados en el salpicadero para protegerlos de impactos;
• t temperatura regulable de 30° C a 260° C ;
• tecnología steam maxi con introducción manual de humedad en la cámara de cocción;
• Equipado con dos ventiladores en la cámara de cocción operados con tecnología AIR PLUS con rotación inversa que garantizan la máxima uniformidad de cocción.

marca CE

Hecho en Italia