UNOX - Horno Eléctrico de Convección con Humidificador, mod. XFT183 ELENA, 3 bandejas de horno de 60x40 cm

HORNO DE CONVECCIÓN Eléctrico UNOX - Línea MISS para GASTRONOMÍA y PASTELERÍA, versión con MANDOS MANUALES y HUMIDIFICADOR :

• cámara de acero inoxidable 304 de alta resistencia con bordes redondeados para máxima higiene y limpieza;
• capacidad 3 bandejas gastro-norm 1/1 (530x325 mm) con adaptador o 3 bandejas de repostería (600x400 mm), paso 75 mm;
• Tecnología DRY PUS para una rápida eliminación de la humedad en la cámara de cocción
• puerta de doble cristal equipada con sistema Protek SAFE que garantiza la temperatura mínima exterior;
• apertura de puerta de arriba a abajo con bisagras probadas en más de 60.000 aperturas;
• iluminación en la cámara de cocción ;
• pomos empotrados en el salpicadero para protegerlos de impactos;
• temperatura regulable de 30° C a 260° C;
• Tecnología STEAM PLUS con introducción manual de humedad en la cámara de cocción;
• Equipado con dos ventiladores en la cámara de cocción operados con tecnología AIR PLUS con rotación inversa que garantizan la máxima uniformidad de cocción.

marca CE

HECHO EN ITALIA