TECHNOCHEF - FREIDORA A GAS MÓVIL, 2 TANQUES de 18+18 litros, Controles Electrónicos Bflex, Mod.9GL18+18MI-BF

FREIDORA A GAS MÓVIL, Línea MAXIMA 900, Serie FREIDORA A GAS INDIRECTA, 2 TANQUES de 18+18 lt , CALENTAMIENTO INDIRECTO, CONTROLES ELECTRÓNICOS BFLEX:

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• encimera y paneles frontales y laterales de acero inoxidable AISI 304 ;
• depósito moldeado con gran perfil de zona fría para la recogida de residuos de alimentos y gran facilidad de limpieza gracias a la ausencia de tuberías y al gran tramo de drenaje de 1";
• la parte superior, de cantos redondeados, incorpora una superficie ligeramente inclinada para colocar los cestos, facilitando el escurrido del aceite,
  
• Dos quemadores de acero inoxidable , ubicados en el exterior del tanque, controlados por una electroválvula con control de temperatura mediante una centralita electrónica con las siguientes funciones:
  
  
  • control de temperatura de 100 a 190 °C ,
  • visualización de las temperaturas establecidas y de trabajo ,
  • Programa de “ fusión ” y mantenimiento a 100 °C para el uso de grasas sólidas para freír,
  • autodiagnóstico de posibles anomalías ;

• termostato de seguridad con rearme manual, llama piloto y sistema de seguridad con termopar;
• grifo de drenaje de bola, ubicado en el interior del compartimiento, controlado por manija con agarre atérmico, con bandeja recolectora de acero.;
• encendido eléctrico ;
• pies ajustables;
• Garantía de 24 meses .

Suministrado:

• 2 cestas únicas
  

marca CE

Hecho en Italia