TECHNOCHEF - FREIDORA A GAS MÓVIL, 2 depósitos de 18+18 litros, Mod.GL18+18MI

FREIDORA A GAS MÓVIL, Línea MACROS 700, Serie FREIDORA A GAS INDIRECTA, 2 DEPOSITOS INDEPENDIENTES de 18+18 litros, CONTROLES ANALÓGICOS:

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• Tapa de bañera y paneles frontales en acero inoxidable AISI 304 ;
• 2 bandejas moldeadas independientes con gran perfil de zona fría para la recogida de restos de comida;
• gran facilidad de limpieza gracias a la ausencia de tuberías y al gran tramo de desagüe de 1";
• quemadores de acero inoxidable , ubicados fuera del tanque , controlados por una válvula solenoide;
• control de temperatura mediante termostato eléctrico de alta precisión;
• el sistema de fritura , manteniendo inalteradas las características organolépticas del aceite , permite cocinar de forma saludable limitando el número de cambios de aceite , con un notable ahorro final ;
• controles analógicos ;
• llama piloto y sistema de seguridad con termopar y termostato ;
• regulación de temperatura de 110 a 190°C ;
• producción máxima estimada: 40 Kg/h ;
• tiempo medio de fritura 6 minutos;
• precalentar 10 minutos (de 20 a 190°C);
• encendido electrico ;
• pies ajustables;
• Garantía de 24 meses .

marca CE

Hecho en Italia