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Cocedor de polenta eléctrico automático, para 28 raciones/hora.
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Cocedor de polenta eléctrico automático, para 28 raciones/hora.
COCINA POLENT AUTOMÁTICA Eléctrica - Producción máxima 7 Kg/hora equivalente a 28 porciones, V. 230/1 - KW 1,1 - Peso 25 Kg, dimensiones mm 210x730x620h
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YCP-P.5
COCINA POLENT AUTOMÁTICA Eléctrica - Producción máxima 7 Kg/hora equivalente a 28 porciones, V. 230/1 - KW 1,1 - Peso 25 Kg, dimensiones mm 210x730x620h
€ 1.344,44
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Entrega de 8 a 15 días
descripción profesional
Cocedor automático de polenta : sistema útil e innovador que permite cocinar polenta y servirla siempre de forma fluida y como recién hecha:
.
- Producción: 7 kg/hora (28 porciones de 250 g)
- Relación agua/harina recomendada: 3,5 litros / 1 kg
- Estructura completamente en acero inoxidable.
- No hay dispersión de humedad, por lo que se recomienda utilizar un 20-25% en
Menos agua que las dosis recomendadas en el envase. - motor profesional
- Capacidad del recipiente de ingredientes: 5,5 litros de agua/ 1,5 kg de harina/ 55 g de sal
- Controles electromecánicos operables por el operador (Termostato + Mezclador)
- Tiempo de producción: 60 minutos
- Grifo autolimpiante
- Fácilmente extraíble para facilitar la limpieza del producto
Normas CE
Hecho en Italia
ficha técnica
Voltios
V 230/1
frecuencia (Hz)
5060
potencia (KW)
1,1
ancho (mm)
210
profundidad (mm)
730
altura (mm)
620
descripción profesional
Cocedor automático de polenta : sistema útil e innovador que permite cocinar polenta y servirla siempre de forma fluida y como recién hecha:
.
- Producción: 7 kg/hora (28 porciones de 250 g)
- Relación agua/harina recomendada: 3,5 litros / 1 kg
- Estructura completamente en acero inoxidable.
- No hay dispersión de humedad, por lo que se recomienda utilizar un 20-25% en
Menos agua que las dosis recomendadas en el envase. - motor profesional
- Capacidad del recipiente de ingredientes: 5,5 litros de agua/ 1,5 kg de harina/ 55 g de sal
- Controles electromecánicos operables por el operador (Termostato + Mezclador)
- Tiempo de producción: 60 minutos
- Grifo autolimpiante
- Fácilmente extraíble para facilitar la limpieza del producto
Normas CE
Hecho en Italia
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PASTELERÍA ELÉCTRICA PROFESIONAL DE BANCO, con placa de 800x590 mm, 3,75 Kw, peso 71 Kg, dim.800x700x500hmm
ficha técnica
Entrega de 8 a 15 días
FREIDORA A GAS MÓVIL, BERTO'S, Línea MAXIMA 900, Serie FREIDORA A GAS INDIRECTA, 1 DEPÓSITO de 18 litros, Controles Analógicos, Calentamiento Indirecto, Potencia térmica Kw.14,00, Peso 59 Kg, dim.mm.400x900x900h
ficha técnica
Entrega de 8 a 15 días
FREIDORA A GAS MÓVIL, BERTOS, Línea MACROS 700, Serie TURBO, 2 depósitos independientes de 10+10 litros, Potencia térmica 13,8 Kw, Peso 56 Kg, dim.mm.800x700x900h
ficha técnica
Entrega
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- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(0)
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