TECHNOCHEF - COCINA SOLIDA A GAS sobre HORNO A GAS GN 2/1, mod. G9TP+FG

COCINA SOLIDA A GAS sobre HORNO A GAS GN 2/1, Línea MAXIMA 900, Serie ALTA POTENCIA :

• encimera y paneles frontales y laterales de acero inoxidable AISI 304 ;
• interiores de acero inoxidable;
• quemador central de fundición de combustión optimizada , potencia máxima 13 kW , con válvula de seguridad termopar y llama piloto ;
• Zonas Térmicas x Potencia : 2 x 6,5 kW ;
• revestimiento de la cámara de combustión y encendido piezoeléctrico de vermiculita, un material aislante de altas prestaciones;
• placa de acero de alto espesor con zonas térmicas diferenciadas : temperatura máxima en el centro y decreciente hacia los bordes;
• el revestimiento interno , fabricado en material refractario altamente aislante , permite la máxima concentración del calor en la parte central del plato y garantiza un gran confort al Chef;
• placa perfectamente lisa y de gran superficie (760x750 mm) que permite una gran libertad de uso tanto con ollas de formas poco convencionales, incluso las muy grandes, como como superficie de apoyo junto a los quemadores;
• horno de gas con quemador de llama colocado debajo del hogar esmaltado y termostato regulable de 160 a 280 °C;
• potencia del horno kW 7,8 ;
• capacidad 4 bandejas GN 2/1 (530x650 mm);
• cámara del horno en AISI 43 0 , con soportes de 4 niveles y puerta interior de acero inoxidable prensado y acanalado;
• chimenea interna en acero inoxidable y soporte del quemador en acero inoxidable AISI 430;
• mango de alta resistencia en acero inoxidable AISI 304, espesor 20/10;
• 2 años de garantía .

Accesorios/Opciones:

• parrilla para horno de cocina GN 2/1

marca CE

Hecho en Italia