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Cocedor de polenta eléctrico automático, para 60 porciones/hora.
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Cocedor de polenta eléctrico automático, para 60 porciones/hora.
YCP-P.15
COCINA POLENT AUTOMÁTICA Eléctrica - Producción máxima 15 Kg/hora equivalente a 60 porciones, V. 230/1 - KW 1,8 - Peso 29 Kg, dimensiones mm 250x750x660h
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Descripción
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YCP-P.15
COCINA POLENT AUTOMÁTICA Eléctrica - Producción máxima 15 Kg/hora equivalente a 60 porciones, V. 230/1 - KW 1,8 - Peso 29 Kg, dimensiones mm 250x750x660h
€ 1.826,41
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Entrega de 8 a 15 días
descripción profesional
Cocedor automático de polenta : sistema útil e innovador que permite cocinar polenta y servirla siempre de forma fluida y como recién hecha :
.
- Producción: 15 kg/hora (60 porciones de 250 g)
- Relación agua/harina recomendada: 3,5 litros / 1 kg
- Estructura completamente en acero inoxidable.
- No hay dispersión de humedad, por lo que se recomienda utilizar un 20-25% en
Menos agua que las dosis recomendadas en el envase. - motor profesional
- Capacidad del recipiente de ingredientes: 12 litros de agua/ 3 kg de harina/ 120 g de sal
- Controles electromecánicos operables por el operador (Termostato + Mezclador)
- Tiempo de producción: 90 minutos
- Grifo autolimpiante
- Fácilmente extraíble para facilitar la limpieza del producto
Normas CE
Hecho en Italia
ficha técnica
alimentación eléctrica
Monofase
Voltios
V 230/1
frecuencia (Hz)
5060
potencia (KW)
1,8
peso neto (Kg)
29
ancho (mm)
250
profundidad (mm)
750
altura (mm)
660
descripción profesional
Cocedor automático de polenta : sistema útil e innovador que permite cocinar polenta y servirla siempre de forma fluida y como recién hecha :
.
- Producción: 15 kg/hora (60 porciones de 250 g)
- Relación agua/harina recomendada: 3,5 litros / 1 kg
- Estructura completamente en acero inoxidable.
- No hay dispersión de humedad, por lo que se recomienda utilizar un 20-25% en
Menos agua que las dosis recomendadas en el envase. - motor profesional
- Capacidad del recipiente de ingredientes: 12 litros de agua/ 3 kg de harina/ 120 g de sal
- Controles electromecánicos operables por el operador (Termostato + Mezclador)
- Tiempo de producción: 90 minutos
- Grifo autolimpiante
- Fácilmente extraíble para facilitar la limpieza del producto
Normas CE
Hecho en Italia
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ficha técnica
Entrega de 15 a 25 días
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- Barreños de acero inoxidable para helado(2)
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- Centrífugas para zumo de fruta (4)
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- Colador de cócteles(2)
- Colador Té de acero inox(5)
- Copas por helado(5)
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- Dosificadores de condimentos(0)
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- Cajas por pequeñas hogazas de pizza(9)
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- Hornos para pizza modulares eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(5)
- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(6)
- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(0)
- Hornos para pizza y plataforma giratoria (2)
- Hornos pizza a túnel / cinta transportadora(10)
- Laminadoras a cinta(4)
- Laminadoras de rodillos (12)
- Lámparas de calefacción a rayos infrarrojos(9)
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