FAMAG - Grilletta, Batidora de Espiral 10 Kg, mod. IM10/230

Amasadora de Espiral Profesional FAMAG, con cuba de 13 litros para una capacidad de masa de 10 Kg:

• amasadora de espiral con capacidad para 10 kg de masa con cabezal fijo ;
• la única batidora del mercado que, con un tamaño mínimo, permite procesar 7 kg de harina seca + 3,5 litros de agua ;
• ideal para cualquier tipo de masa dura , blanda y elástica (pan, focaccia, pizza, pasta, galletas, panettone) y para masas elaboradas con harinas especiales como gluten , sémola remolida , trigo duro , harinas molidas a la piedra, etc. ;
• excelente rendimiento incluso con pequeñas cantidades;
• máquina robusta y fiable ;
• Transmisión por cadena 3/8 + 2 correas de alta resistencia ;
• pintura electrostática ;
• motor de gran tamaño;
• todas las partes en contacto con la masa son de acero inoxidable : el bol, la espiral, la barra para romper la masa, la rejilla de protección;
• rejilla de protección elevable de acero inoxidable;
• la particular forma de la espiral permite reducir al mínimo los tiempos de elaboración sin sobrecalentar la masa;
• capacidad de masa : 0,5 kg/10 kg;
• mezcla horaria: 24 kg/h;
• harina: 7 kg;
• agua: 3,5 litros;
• revoluciones en espiral : 100 rpm ;
• Motor/Potencia: 0,75 CV / 400 W;
• Garantía de 3 años .

marca CE

Hecho en Italia