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Cocedor de polenta eléctrico automático, para 28 raciones/hora.
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Cocedor de polenta eléctrico automático, para 28 raciones/hora.
COCINA POLENT AUTOMÁTICA Eléctrica - Producción máxima 7 Kg/hora equivalente a 28 porciones, V. 230/1 - KW 1,1 - Peso 25 Kg, dimensiones mm 210x730x620h
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COCINA POLENT AUTOMÁTICA Eléctrica - Producción máxima 7 Kg/hora equivalente a 28 porciones, V. 230/1 - KW 1,1 - Peso 25 Kg, dimensiones mm 210x730x620h
€ 1.344,44
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Entrega de 8 a 15 días
descripción profesional
Cocedor automático de polenta : sistema útil e innovador que permite cocinar polenta y servirla siempre de forma fluida y como recién hecha:
.
- Producción: 7 kg/hora (28 porciones de 250 g)
- Relación agua/harina recomendada: 3,5 litros / 1 kg
- Estructura completamente en acero inoxidable.
- No hay dispersión de humedad, por lo que se recomienda utilizar un 20-25% en
Menos agua que las dosis recomendadas en el envase. - motor profesional
- Capacidad del recipiente de ingredientes: 5,5 litros de agua/ 1,5 kg de harina/ 55 g de sal
- Controles electromecánicos operables por el operador (Termostato + Mezclador)
- Tiempo de producción: 60 minutos
- Grifo autolimpiante
- Fácilmente extraíble para facilitar la limpieza del producto
Normas CE
Hecho en Italia
ficha técnica
Voltios
V 230/1
frecuencia (Hz)
5060
potencia (KW)
1,1
ancho (mm)
210
profundidad (mm)
730
altura (mm)
620
descripción profesional
Cocedor automático de polenta : sistema útil e innovador que permite cocinar polenta y servirla siempre de forma fluida y como recién hecha:
.
- Producción: 7 kg/hora (28 porciones de 250 g)
- Relación agua/harina recomendada: 3,5 litros / 1 kg
- Estructura completamente en acero inoxidable.
- No hay dispersión de humedad, por lo que se recomienda utilizar un 20-25% en
Menos agua que las dosis recomendadas en el envase. - motor profesional
- Capacidad del recipiente de ingredientes: 5,5 litros de agua/ 1,5 kg de harina/ 55 g de sal
- Controles electromecánicos operables por el operador (Termostato + Mezclador)
- Tiempo de producción: 60 minutos
- Grifo autolimpiante
- Fácilmente extraíble para facilitar la limpieza del producto
Normas CE
Hecho en Italia
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ficha técnica
Entrega d 4 a 9 días
GRILL A GAS VAPOR-AGUA, BERTOS, Línea MACROS 700, Serie WATER GRILL, DOBLE módulo sobre MUEBLE ABIERTO con ZONA DE COCCIÓN 700x515 mm, potencia térmica 18,00 kW, peso 85 Kg, dim.800x700x900h mm
ficha técnica
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ficha técnica
Entrega d 4 a 9 días
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- Hornos para pizza modulares eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(5)
- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(6)
- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(0)
- Hornos para pizza y plataforma giratoria (2)
- Hornos pizza a túnel / cinta transportadora(10)
- Laminadoras a cinta(4)
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- Porta fuentes para horno(4)
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- Tableros completos para pizza(31)
- Tajos para pizza(4)
- Tolvas sobre ruedas para harina y azúcar (7)
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