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Technochef - RONER SOFTCOOKER para Cocción por INMERSIÓN, Depósito 17 litros, Mod.SOFTCOOKERXPSR2/3GN
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Technochef - RONER SOFTCOOKER para Cocción por INMERSIÓN, Depósito 17 litros, Mod.SOFTCOOKERXPSR2/3GN
SI-SOFTCOOKERXPSR2/3
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SI-SOFTCOOKERXPSR2/3
Softcooker Roner para cocción por inmersión a BAJA TEMPERATURA (sous-vide) con depósito Gastro-Norm 2/3 de 17 litros, versión con GRIFO DE DESAGÜE, controles digitales, V.230/1, Kw 1,15, dim.mm 396x368x309h.
€ 525,64
VAT excluido
VAT excluido
Envìo a calcular
Entrega d 4 a 9 días
descripción profesional
Olla de inmersión SOFCOOKER para COCCIÓN EN AGUA A BAJA TEMPERATURA, versión con GRIFO DE DESAGÜE:
.
- aparato de cocción a baja temperatura con calentamiento estático de agua ;
- estructura de acero inoxidable ;
- Tanque de cocción de acero inoxidable Gastro-Norm 2/3 de 17 litros ;
- grifo para drenar el agua ;
- prácticas asas para transportar la bañera;
- potentes calentadores de contacto blindados en el fondo del tanque;
- temperatura seleccionable en C° y F°;
- sistema electrónico de control de temperatura con visualización de temperatura y tiempo de funcionamiento;
- Mismo sistema de control que el Softcooker con ΔT de 0,2°C:
- temperatura °C 24 ÷ 99
- 25 programas almacenables .
Suministrado:
- tapa de la tina.
marca CE
ficha técnica
alimentación eléctrica
Monofase
Voltios
V 230/1
frecuencia (Hz)
50
potencia (KW)
1,15
peso neto (Kg)
5,5
peso bruto (Kg)
9
ancho (mm)
396
profundidad (mm)
368
altura (mm)
309
descripción profesional
Olla de inmersión SOFCOOKER para COCCIÓN EN AGUA A BAJA TEMPERATURA, versión con GRIFO DE DESAGÜE:
.
- aparato de cocción a baja temperatura con calentamiento estático de agua ;
- estructura de acero inoxidable ;
- Tanque de cocción de acero inoxidable Gastro-Norm 2/3 de 17 litros ;
- grifo para drenar el agua ;
- prácticas asas para transportar la bañera;
- potentes calentadores de contacto blindados en el fondo del tanque;
- temperatura seleccionable en C° y F°;
- sistema electrónico de control de temperatura con visualización de temperatura y tiempo de funcionamiento;
- Mismo sistema de control que el Softcooker con ΔT de 0,2°C:
- temperatura °C 24 ÷ 99
- 25 programas almacenables .
Suministrado:
- tapa de la tina.
marca CE
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Entrega de 8 a 15 días
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ficha técnica
Entrega d 4 a 9 días
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- ceniceros(3)
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- Cubo basura en metal barnizado(3)
- Cubo basura en plástico(6)
- Cubo basura para la recogida selectiva(12)
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- Esterilizadores de manos(0)
- Generadores de ozono(3)
- Guantes anticorte(3)
- Guantes de alta resistencia térmica(1)
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- mandiles, cubre-mandiles inox(2)
- Mascherine Facciali(0)
- Mueble para despejar fuentes self-service(1)
- Nebulizzatori-Atomizzatori a Secco per Miscele SANIFICANTI-DISINFETTANTI(0)
- Porta paraguas (5)
- Portarotolo(13)
- Sanificazione Ambienti ed Attrezzi(0)
- Secadores de mano eléctricos(5)
- Secadores de pelo eléctricos(5)
- Sillitas por niños(1)
- Sterminatori di insetti e zanzare(5)
- Tappeto Decontaminante Battericida(0)
- Termometro ad Infrarossi(0)
- Equipos para cafetería, cócteles, café(212)
- Antipastos y aperitivos(14)
- Aparato para Waffle(5)
- Artículos para vino, champagne, espumante(3)
- Barreños de acero inoxidable para helado(2)
- Cafeteras profesionales para cafeterías(2)
- Centrífugas para zumo de fruta (4)
- Chocolateras(4)
- Cóctel máster(6)
- Colador de cócteles(2)
- Colador Té de acero inox(5)
- Copas por helado(5)
- Cucharas para mezclar (2)
- Distribuidores bebidas refrigeradas(4)
- Dosificadores de condimentos(0)
- dosificadores para licores(4)
- Envase para botellas(1)
- Escaparates expositivos calientes para mostrador (32)
- Escaparates expositivos refrigerados para mostrador(23)
- Escaparates neutres de mostrador(38)
- Espátulas helado(3)
- Estanterías de cesto por bar/bufé(2)
- Exprimidor cítricos manual y automático(11)
- Frasco Caramelos en vidrio(1)
- Granizadoras(6)
- Hot Dog Machine(3)
- Lechera, tetera(10)
- Licuadoras Frappè(15)
- Licuadoras y batidoras(15)
- Macchine per caffè americano(5)
- Majaderos y morteros(0)
- Medidor de cócteles(2)
- Moledores de café(8)
- Monihornos tostadores(6)
- Pajitas por bebidas(1)
- Pinza azúcar(0)
- Portacucuruchos(3)
- Pressagelato(1)
- Rebordeadores de vasos de bar(1)
- Roller Wurstel Machine(6)
- Rompe hielo / pica hielo(3)
- Rompe hielo / Tritura hielo(3)
- Sifón para nata(5)
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- Tapas para servir licores(14)
- Tazas café - capuchino en porcelana(4)
- Teteras, cafeteras, lecheras(1)
- Triturahielo(7)
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- Aljofainas gastronorm(30)
- Armario CALIENTE de MANTENIMIENTO pera alimentos cocidos(1)
- Armario caliente para mantenimiento de la temperatura de alimentos cocinados (1)
- Armario CALIENTE para PLATOS(4)
- Cajas y botes para la conservación de los alimentos(1)
- Carrafas térmicas(4)
- Carrito auxiliar caliente de mantenimiento para alimentos cocidos(15)
- Carritos auxiliares bebidas calientes para el desayuno(1)
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- Carritos REFRIGERADOS para MANTENIMIENTO alimentos prontos(0)
- carros de transporte de platos(3)
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- Hornos de leña para pizza (1)
- Hornos para pizza eléctricos/de gas(75)
- Forni Pizza FIMAR(39)
- Hornos mini pizza (11)
- Hornos para pizza modulares de gas con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(6)
- Hornos para pizza modulares eléctricos con càmaras de cocciòn totalmente de refractario(6)
- Hornos para pizza modulares eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(5)
- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(6)
- Hornos para pizza monobloque eléctricos con placa de cocina refractaria y cámara de chapa(0)
- Hornos para pizza y plataforma giratoria (2)
- Hornos pizza a túnel / cinta transportadora(10)
- Laminadoras a cinta(4)
- Laminadoras de rodillos (12)
- Lámparas de calefacción a rayos infrarrojos(9)
- Mesas refrigeradas para ingredientes pizza y pastelería(6)
- Moldeadoras para pizza(7)
- Morillo para soporte madera(1)
- Palas pizza para informar(79)
- Pale e assi per pizza in pala / al metro(22)
- Pale per cuocere - Palettini, Palini(25)
- Placas calientes con lámpara de calefacción(2)
- Placas calientes expositores(2)
- Porta fuentes para horno(4)
- Portapale pizza(16)
- Raspadores(3)
- Redondeador para Pizza(13)
- Reductores de tizne(1)
- Rodillos(1)
- Tableros completos para pizza(31)
- Tajos para pizza(4)
- Tolvas sobre ruedas para harina y azúcar (7)
- Troceo, redondeador para pizza(15)
- Estanterías(54)
- Estantería de acero inoxidable 304, Estantes lisos, Montaje con bulones(12)
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