Máquina de Vacío de Cámara Profesional, Barra 40 cm, Mod.ECO40

ENVASADORA AL VACÍO DE BANCO, Línea ECOVAC :

• fabricado en acero inoxidable;
• cámara de vacío de 410x450x220h mm , fabricada en acero inoxidable prensado de una sola pieza con esquinas redondeadas para máxima higiene y facilidad de limpieza;
• Barra de sellado de 400 mm , extraíble;
• ciclo de soldadura rápido con tiempo ajustable;
• panel de control digital con 9 programas almacenables;
• bomba de vacío de 20/24 metros/cúbicos/hora ;
• tapa transparente del depósito con elevación automática mediante pistones;
• 1 programa para marinar carne ;
• Barra de sellado con cableado completamente desmontable;
• Sistema de autolimpieza/calentamiento de la bomba para una gestión óptima de la envasadora, con relativa reducción de los tiempos y costes de mantenimiento;
• Sistema contador de ciclos para la gestión del mantenimiento general de los electrodomésticos;
• función GASTROVAC para crear un vacío externo en recipientes GN;
• Función EXTRAVAC , que ofrece una segunda fase de vacío de 5 segundos (especialmente adecuada para carne picada y deshuesada);
• Parada rápida/soldadura;
• Carter con apertura de 90° para facilitar el acceso al interior de la envasadora;
• Bandejas de llenado de serie;
• Bisagras ajustables.

• Nota : Posibilidad de vacío externo con el uso de sobres gofrados (como se ve en la foto).

OPCIONALES/ACCESORIOS:

• Posibilidad de aspirado en recipientes externos o bandejas gastro-norm mediante el kit especial - Código EMATUBOGN.
• Disposición para kit de gas inerte - Código EMGASINERTE.
• Barra de Sellado con Levantamiento de Pistón - Cod. EMBSP.
• Barra de soldadura con corte de sobrante de bolsa (chatarra ) - Código EMTS.
• Barra tope campana - Cod.EMBF.
• Plano inclinado para envasado de líquidos - Cod.EMPI.
• Carro para soporte de máquina - Cod.EMCR.

marca CE

Hecho en Italia