TECHNOCHEF - FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, 2 VASCHE da lt.18+18,Comandi Elettronici Bflex, Mod.9GL18+18MI-BF

FRIGGITRICE a GAS su MOBILE, Linea MAXIMA 900, Serie INDIRECT GAS FRY, 2 VASCHE da 18+18 lt, RISCALDAMENTO INDIRETTO, COMANDI ELETTRONICI BFLEX:

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• piano di lavoro e pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304;
• vasca stampata con profilo ad ampia zona fredda per raccolta residui cibo e grande facilità di pulizia grazie all’assenza di tubi ed alla grande sezione dello scarico da 1”;
• il piano, dai bordi arrotondati, incorpora una superficie per l’appoggio dei cesti leggermente inclinata, favorendo lo scarico dell’olio,
  
• due bruciatori in acciaio inox, posti esternamente alla vasca, comandati da elettrovalvola con controllo della temperatura tramite centralina elettronica con le seguenti funzioni: 
  
  
  • controllo della temperatura da 100 a 190 °C,
  • visualizzazione della temperatura impostata e di quella di lavoro,
  • programma di “melting” e di mantenimento a 100 °C per l’utilizzo di grassi solidi di frittura,
  • autodiagnostica per eventuali anomalie;

• termostato di sicurezza a riarmo manuale, fiamma pilota e sistema di sicurezza con termocoppia;
• rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica, con bacinella di raccolta in acciaio.;
• accensione elettrica;
• piedini regolabili;
• garanzia 24 mesi.

In Dotazione:

• 2 cesti unici
  

Marchio CE

Made in ITALY