FAMAG - Grilletta, Batidora de Espiral 8 Kg, 10 VELOCIDADES, mod. IM8/230-10SPEED (ALTA HIDRATACIÓN)

Amasadora de Espiral Profesional FAMAG, con cuba de 11 litros para una capacidad de masa de 8 Kg, 10 VELOCIDADES:

• la IM 8 es una amasadora de espiral de mesa con una capacidad máxima de masa terminada de 8 kg;
• esta amasadora de espiral con cabezal fijo es ideal para la familia pero también para pequeñas masas profesionales (para bares, comida para llevar y pizzerías);
• 10 velocidades fácilmente seleccionables gracias a un potenciómetro situado en el lateral de la máquina;
• gracias a la posibilidad de seleccionar 10 velocidades de rotación será posible realizar masas profesionales con gran facilidad ;
• gracias a su mecánica extremadamente refinada y fiable, la máquina es silenciosa, con bajo consumo energético y no requiere ningún mantenimiento;
• la particular forma de la espiral permite reducir al mínimo los tiempos de elaboración sin sobrecalentar la masa;
• permite una masa mínima de 500 g de harina ;
• bol, espiral, barra rompe-masa de acero inoxidable 18/10 ,
• Rejilla de protección elevable de acero inoxidable ;
• Esta amasadora puede elaborar cualquier tipo de masa con excelentes resultados como pan , pasta fresca o al huevo , pizza, focaccia , panettone y todas las masas duras , blandas , elásticas , dulces o saladas ;
• muebles blancos con pintura electrostática ,
• KIT DE ALTA HIDRATACIÓN INSTALADO (HH) : ideal para quienes necesitan realizar masas con muy alta hidratación como 80-90-95% , (los modelos normales llegan hasta el 75%).
  Este kit incluye la barra trituradora de masa inclinada y la posibilidad de girar la espiral en sentido inverso para premasa y biga, un inversor mejorado y alcanza 300 rpm ;
• transmisión por cadena + n°2 correas de poliuretano altamente resistentes y eficientes ;
• capacidad de masa : 0,5 kg/8 kg;
• masa por hora: 24 kg/h;
• harina: 5 kg;
• agua: 3 litros;
• velocidad : n°10 ;
• revoluciones en espiral de 100 a 208 rpm ;
• Motor/Potencia: 0,5 CV/350 W;
• 2 años de garantía .

marca CE

Hecho en Italia